ｼｬｷﾌﾟﾘ♪うどとエビのケチャップ甘酢
うどのシャキシャキ感がいい♪一手間加える事で、海老がプリプリに仕上がります。

あさりとウドの和風ボンゴレ
ウドの香りとシャキシャキの食感が大好き。 春の定番パスタです。

うどの芽と皮のさっぱり照り焼き
春を告げる味うど。縄文の昔から食べられていたそうです。ここでは中国四千年の知恵も拝借、さっぱり美味い一品に仕立てました♪

うどときゅうりのツナマヨサラダ
春を告げる味うど。しゃくしゃくを楽しむなら、生のまま和えるのが一番！少しクセがあるのでツナ＆マヨポンでまろやかにします♪

春だ～❀うどと人参のサラダ。
春を感じられる、さっぱり美味しいサラダです♪

今季節！！うどの炒め煮
春の訪れ香りを楽しむ一品！！

うどの炊き込みご飯
早春のさわやかな香りをお楽しみください。

ウドのおかか☆きんぴら
旬の独活を金平風にしてみました。

うどの梅肉和え
香りの良いうどを、さっぱりと梅で合えてみました。 そのまま食べても美味しいですが、お茶漬けにしても美味しいですよ!!

ウドとしらたきのきんぴら
お酢でさっぱり。

ウドの輪切りの煮物
ウドを輪切り。食感はシャクっとホクッの真ん中へん。

うどと新じゃがのきんぴら
旬のもの同士の組み合わせ！ささっと簡単なのに、しっかり春を感じる一品です。

うどとささみのｻﾗﾀﾞ＆きんぴら
うど１本全部たべれます！！ 中身はｻﾗﾀﾞ、かわは、きんぴらです。

肉うどん
しょうが焼きうどん、卵のせです～♪ ボリュームもたっぷりで美味しかったです～

うどのきんぴら
捨てたらもったいないです！

塩麹さんでウドのおかか炒め
たまには炒めたウドも♡

春近し、うどの混ぜご飯
うどの香りが食欲をそそります。

ウドとレンコンの混ぜご飯（混ぜ寿司）
独活と蓮根をあっさりと煮てご飯に混ぜます。ご飯は酢飯でも。香りと食感がおもしろいご飯。

カシスうどん
うどんにジャム！？　意外にアリですよ☆

うど汁
山形県は置賜地方のお袋の味。 うどの香りと爽やかな苦味で食欲UP！