春の煮物(ふきと筍)
ちょっと苦いふきを甘く煮ました。

ふきのとうの甘味噌煮
春のいい香りがします。ほろ苦さも春らしい。

ふきのとう味噌
初春の野山にはご馳走がいっぱい

蕗味噌焼きおにぎり
簡単に作れて、そのままでも美味しい蕗味噌。焼いてちょっと焦げ目をつけると、更に苦味の効いた大人の味になります。

水拭きなし!冷たい油でフライドポテト
拭かない!跳ねない!冷えたオイルにお芋を入れて揚げるだけ! 簡単、失敗ナシ、ホクホクカリッ!のフライドポテト!

✾春の味✿ஐ〰ふきのとうの混ぜごはん✾
ふきのとうを混ぜたごはんで、春を感じませんか? ほんの少し、ゆかりも混ぜてます♡

フキノトウと小海老の味噌天丼
変わった天つゆ!味噌味でいつもの天丼も変身です。他にもたくさんレシピありますよ。詳しくはコットンストリートを検索

春の味★母の味★ふきのとう味噌(覚書)
天ぷらや佃煮も大好きだけど、これも我が家の春の味♪育ちすぎた大きな物でもOKですっ!

春の到来 ふきのとう味噌
雪の下でいち早く春のおとずれを告げるふきのとう。香りとほろ苦さが美味しいです。 ご飯や 田楽、パスタなどにどうぞ。

ふきのとうのみぞれ餡かけ
春ですね~

蕗の白和え
あっさりと味をつけた蕗に濃いめの味付けの白和え衣を。

ふきのとう・イタリアンバージョン(笑)
ふきのとうのホロ苦味に、トマトの酸味とアンチョビの塩味が意外に良く合うんです。

ふきのとう・胡麻和え
分量は目安です。味噌や酒によって異なるからです。味見しながら好みの分量で作って下さいね~。(*^_^*)

蕗(フキ)と干しエビの炊き込みご飯
蕗の色を大切にしたいので蕗は炊き込まずあとから混ぜます。

蕗と筍の炒め煮
春の味。ごはんのおともに。

ふきのとうの油味噌
大人の味、ふきのとう。ご飯、おつまみにおいしく頂けます。

ふきのとう味噌
ふきのとうがたっぷりの味噌。酒のツマミにぴったり。

ふきのとうの豚バラロール
甘辛の豚バラとほろ苦いふきのとうが相性ピッタリ!とまらない美味しさだよ♪

ふきのとう味噌
あれば便利な万能みそ。ご飯にはもちろん、野菜につけても美味しいです。

春の香り、ふきのとう味噌
ご飯お変わり必至の危険?なお味噌。 作っている時から、いい香り! ふきのとうが手に入ったら、作らずには入られません。